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Entrecosto Assado no Forno

Cortar o entrecosto de forma a que cada pedaço tenha dois ossos. Dispor sobre tabuleiro para ir ao forno. Temperar com um pouco de sal grosso, pimenta branca e alho moído a gosto

Ingredientes

Entrecosto 2000 g
Sal q.b.
Pimenta branca q.b.
Alho em pó q.b.
Azeite q.b.

Preparação

Cortar o entrecosto de forma a que cada pedaço tenha dois ossos. Dispor sobre tabuleiro para ir ao forno. Temperar com um pouco de sal grosso, pimenta branca e alho moído a gosto. Dispor um fio de azeite por cima dos pedaços e levar ao forno. Está pronto quando o entrecosto estiver com aspecto crocante.

Dicas

Acompanhar com puré de batata e salada de tomate.
Receita do parceiro
Comunidade

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