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Doce de abóbora e cardamomo

Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Natal
Doces
Tempo
Dificuldade
Doses 1

Ingredientes

Abóbora descascada 1000 g
Açúcar amarelo 300 g
Sementes de cardamomo (ligeiramente esmagadas) 5
Paus de canela 2
Estrela de anis 1

Preparação

Descascar, limpar de sementes e cortar a abóbora em cubos pequenos. Adicionar na cuba da Maquina de Fazer Pão o açúcar, as especiarias e colocar no programa “DOCES/COMPOTAS” (aproximadamente 1h30). Depois, basta colocar em frasquinhos esterilizados.

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