Creme de ervilhas rápido
Numa panela de tamanho médio verta os 5 copos com água e, quando esta se apresentar fervente, adicione as ervilhas e os 3 talos de aipo. Deixe as ervilhas cozer
Ingredientes
| Ervilhas congeladas | 350 g |
| Água | 5 copo |
| Aipo | 3 talo |
| Molho Pesto | 4 colher de sopa |
| Sal | A gosto |
Preparação
Numa panela de tamanho médio verta os 5 copos com água e, quando esta se apresentar fervente, adicione as ervilhas e os 3 talos de aipo. Deixe as ervilhas cozer. No final retire o aipo, acrescente o molho Pesto e reduza o preparo a um puré.
Acrescente o sal. Está pronto a servir.
Dicas
Pode acrescentar já no prato algumas tostinhas. Antes da redução a puré pode reservar algumas ervilhas para acrescentar, mais tarde, ao creme.
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