Costeletas de borrego à americana
Unte as costeletas com óleo e tempere com sal e pimenta. Apure o tempero com quatre-épices. Grelhe. Ao mesmo tempo, corte os tomates ao meio. Polvilhe-os também com quatre-épices
Ingredientes
| Costeleta de borrego | 4 |
| Quatre-épices | q.b. |
| Óleo aromático | q.b. |
| Tomate | 4 |
| Toucinho | 8 fatia |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Unte as costeletas com óleo e tempere com sal e pimenta. Apure o tempero com quatre-épices. Grelhe. Ao mesmo tempo, corte os tomates ao meio. Polvilhe-os também com quatre-épices. Grelhe-os, assim como as fatias de toucinho. Depois do grelhado feito, disponha as costeletas grelhadas numa travessa aquecida. Acompanhe-as com metades de tomate, sobre as quais porá fatias de toucinho em cruz.
Receita do parceiro