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Coroa de Natal
É tão fácil levar à mesa o espírito de Natal. Siga esta receita e verá como não precisa ser um chefe para elaborar uma coroa natalícia
Gastronomia | Contemporânea |
Tipo de prato | Natal Bolos |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 12 |
Ingredientes
Massa folhada retangular 40x50 | 1 unidade |
Dulcirecheio de Frutos Silvestres | adicionar a gosto |
Mistura de frutos silvestres congelados | 150 g |
Açucar em pó para polvilhar | adicionar a gosto |
Preparação
Estenda a massa folhada sobre uma superfície limpa e polvilhada com farinha. Espalhe o Dulcirecheio de Frutos Silvestres e por cima espalhe os frutos congelados, partidos em bocadinhos. Enrole como se fosse uma torta. Com uma faca grande, corte o rolo ao meio sem chegar à ponta e depois entrance-a.
Como o recheio vai sair pelos bordos, nem precisa de pincelar com ovo batido.
Coloque a coroa no tabuleiro e leve a forno quente a 190º c durante 15 minutos. Cubra-a com papel de prata, baixe a temperatura para 180º c e deixe acabar de cozer durante mais 20 a 25 minutos. Depende sempre do seu forno.
Retire do forno, deixe arrefecer sobre uma rede e polvilhe com açúcar em pó.