Compota de ameixas
Pôr as ameixas, depois de se lhes ter tirado os caroços e de as termos dividido em duas partes, dentro duma caçarola com açúcar e um copo de água
Ingredientes
| Ameixa | 1000 g |
| Açúcar | 250 g |
Preparação
Pôr as ameixas, depois de se lhes ter tirado os caroços e de as termos dividido em duas partes, dentro duma caçarola com açúcar e um copo de água. Logo que as ameixas estejam moles, tiram-se da caçarola e metem-se numa campoteira. A calda fica ao lume a tomar ponto firme. Deita-se, então, por cima das ameixas.
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