Cogumelos doces
Depois de lavados os cogumelos devem ser aparados. Procede-se de igual modo com os cebolinhos
Ingredientes
| Cogumelos | 250 g |
| Mel | 1 colher de sopa |
| Cebolinhos | 3 |
| Óleo de sésamo | 1 colher de sopa |
| Gengibre, fresco e ralado | 1 colher de sopa |
| Molho de soja | 2 colheres (de sopa) |
Preparação
Depois de lavados os cogumelos devem ser aparados. Procede-se de igual modo com os cebolinhos. Aquece-se uma porção de óleo numa caçarola e salteia-se os cogumelos e cebolinhos, assim como o gengibre. Isto durante 1 minuto. Junta-se o molho de soja e o mel e fica a apurar mais 1 minuto.
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