com o apoio MEO
em modo Escuro poderá poupar até 30% de energia. Saiba mais

Em destaque

Cheesecake de frutos vermelhos

Na casa de Joana Andrade Nunes, o cheesecake é uma receita partilhada por toda a família: "por aqui somos apaixonados por cheesecake! É uma sobremesa leve, fácil de fazer, e muito elegante!", conta-nos a responsável pelo blogue "Camomila Limão".

Ingredientes

Bolacha tipo maria (ou bolacha torrada) 1 pacote
Manteiga sem sal 75 g
Gelatina 4 folhas
Água bem fria usar q.b.
Limão 1
Queijo fresco batido 500 g
Açúcar amarelo 3 colheres da sopa
Frutos vermelhos usar a gosto

Preparação

Partir as bolachas e colocar no triturador juntamente com a manteiga.

Triturar até obter uma massa homogénea.

Forrar a base da forma redonda com aro com a massa de bolacha espalhando uniformemente.

Numa taça, hidratar as folhas de gelatina com água bem fria.

Dissolver as folhas de gelatina no sumo de limão quente.

Bater o queijo fresco numa taça com o açúcar, as folhas de gelatina dissolvidas e adicionar raspa de limão a gosto.

Distribuir a mistura de queijo sobre a base de bolacha e levar ao frigorífico quatro horas ou até estar consistente.

Desenformar e decorar com  frutos vermelhos a gosto.

Receita do parceiro

Em destaque

Reparámos que tem um Ad Blocker ativo.

A informação tem valor. Considere apoiar este projeto desligando o seu Ad Blocker.

Pode também apoiar-nos subscrevendo a nossa , as nossas notificações ou seguindo-nos nas redes sociais Facebook, Instagram e Twitter.