Caril de feijões de soja
Aqueça o molho de caril em lume brando. Junte-lhe o feijão de soja cozido e escoado, as cenouras às rodelas e as courgettes cortadas aos bocados
Ingredientes
| Caril | 570 ml |
| Feijão de soja | 225 gr |
| Cenoura | 2 |
| Courgette | 2 |
| Amendoim | 55 gr |
| Salsa | q.b. |
Preparação
Aqueça o molho de caril em lume brando. Junte-lhe o feijão de soja cozido e escoado, as cenouras às rodelas e as courgettes cortadas aos bocados. Leve o molho em lume brando 15 minutos ou até que os vegetais estejam cozidos. Ponha dentro os amendoins e cozinhe mais um minuto ou dois. Guarneça com salsa.
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