Bolos de banana
Misturar os ovos com o açúcar e bater muito bem. Juntar a banana esmagada, os ovos, o leite, a manteiga, a banha, a canela e a raspa do limão. Bater muito bem
Ingredientes
| Banana madura | 1000 g |
| Farinha de trigo | 1 chávena de chá |
| Ovos | 3 |
| Açúcar | 1 chávena e meia |
| Leite | 3/4 chávena de chá |
| Manteiga | 1 colher de sopa |
| Banha | 1 colher de sopa |
| Fermento em pó | 1 colher de chá |
| Canela em pó | 1 colher de chá |
| Limão (raspa) | 1 |
Preparação
Misturar os ovos com o açúcar e bater muito bem. Juntar a banana esmagada, os ovos, o leite, a manteiga, a banha, a canela e a raspa do limão. Bater muito bem. Por fim, misturar, a pouco e pouco, a farinha e o fermento, batendo sempre. Verter a massa num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha e levar ao lume a cozer. Depois de cozido deixar arrefecer até ficar morno. Cortar em quadrados e passar por açúcar pilé e canela.
Receita do parceiro