Bolo de Mandioca
Colocamos num liquidificador, os ovos e o açúcar e misturamos muito bem. Acrescentamos depois a margarina, o sal, o leite de côco e por fim a mandioca
Ingredientes
| Leite de coco | 150 gr |
| Mandioca crua ralada | 6 chávenas (chá) |
| Margarina | 4 colheres (sopa) |
| Ovos | 6 |
| Açúcar | 4 copo |
| Canela | q.b. |
| Sal | 2 colheres (chá) |
Preparação
Colocamos num liquidificador, os ovos e o açúcar e misturamos muito bem. Acrescentamos depois a margarina, o sal, o leite de côco e por fim a mandioca. Depois, colocamos o preparado numa forma previamente untada e polvilhada com farinha e deixamos no forno a uma temperatura média (180º) durante cerca de 30 minutos.
Receita do parceiro