Bolo de Ginguba
Bate-se o açúcar com a manteiga até ligar. Depois juntam-se os ovos com as claras.
De seguida junta-se o leite, a farinha e o fermento
Ingredientes
| Farinha de Trigo | 250 gr |
| Açúcar | 2 chávenas (chá) |
| Margarina | 6 colheres de sopa |
| Ovos | 4 |
| Leite | 2 copo |
| Fermento | 4 colheres (café) |
| Leite condensado | 1 lata |
| Ginguba torrada | 1000 g |
Preparação
Bate-se o açúcar com a manteiga até ligar. Depois juntam-se os ovos com as claras. De seguida junta-se o leite, a farinha e o fermento. O preparado vai ao forno numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha. Deixamos cozer aproximadamente durante 40 minutos. Depois do bolo cozido, deixamos esfriar e retiramos da forma. Entretanto deitamos o leite condensado numa panela e vamos mexendo até a côr ficar acastanhada. Seguidamente barramos o bolo com este creme. Depois de termos triturado a ginguba, para ficar em pedaços pequenos, cobrimos o bolo com a mesma.
Receita do parceiro