Bolo de cenoura e coco (vegan)
Maçã e tâmaras também entram na receita deste bolo. Fica com uma consistência e uma cor muito apetecíveis
Ingredientes
| Farinha | 1 e 1/2 chávena |
| Fermento em pó | 1 colher de chá |
| Maçã ralada (sem pele) | 1 |
| Cenoura ralada | 85 g |
| Coco ralado | 2 colheres de sopa |
| Sal | um pouco |
| Tâmaras descaroçadas e trituradas | 10 |
| Água | 1 chávena |
| Óleo de colza | 1/2 chávena |
| Açúcar amarelo | 1/2 chávena |