Bolinhos de coco e aveia
Mistura-se todos os ingredientes (os ovos devem estar já batidos) pela seguinte ordem: açúcar, manteiga, ovos, coco, baunilha, sal, farinha de trigo, flocos de aveia
Ingredientes
| Ovos | 3 |
| Coco ralado | 1 chávena |
| Açúcar amarelo | 1 chávena |
| Manteiga | ½ chávena |
| Farinha de trigo | 1 chávena |
| Flocos de aveia | 2 chávena |
| Baunilha | 1 colher (de café) |
| Sal | q.b. |
Preparação
Mistura-se todos os ingredientes (os ovos devem estar já batidos) pela seguinte ordem: açúcar, manteiga, ovos, coco, baunilha, sal, farinha de trigo, flocos de aveia. Com a mistura formam-se bolinhos achatados que se colocam num tabuleiro untado. Vai a cozer aproximadamente 15 minutos.
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