Bolachas de aveia e avelãs com chocolate e manteiga de amendoim
Chocolate e avelãs é uma daquelas combinações perfeitas. Juntando a isso, flocos de aveia e manteiga de amendoim só poderíamos ter umas bolachas que são uma verdadeira perdição.
Ingredientes
| Manteiga à temperatura ambiente | 50 g |
| Açúcar branco | 1/2 chávena |
| Açúcar Amarelo | 1/2 chávena |
| Ovos | 2 unidade |
| Essência baunilha | 1/2 colher de chá |
| Bicarbonato de Sódio | 1/2 colher de chá |
| Manteiga de Amendoim | 250 g |
| Avelãs cruas ligeiramente picadas | 1 chávena |
| Chocolate negro picado | 175 g |
| Flocos de Aveia | 3 chávenas |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180 °C e forre um tabuleiro com papel vegetal.
Comece por bater a manteiga com os açúcares, adicione os ovos e a baunilha até obter um creme fofo.
Adicione a manteiga de amendoim, o bicarbonato de sódio, os flocos de aveia e por fim, as avelãs e o chocolate.
Misture bem e com a ajuda de uma colher de sopa forme as bolachas e leve-as ao forno durante cerca de 15 minutos.
Deixe-as arrefecer um pouco e retire-as do tabuleiro.
Receita do parceiro