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Bifes de perú no forno com natas
Primeiro temperam-se os bifes com alho e sal e nada mais. De seguida fritam-se em azeite até alourarem
Gastronomia | Internacional |
Tipo de prato | Carnes |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 4 |
Ingredientes
Bife de perú | 4/5 |
Nata | 1 pacote |
Fiambre | q.b. |
Queijo | q.b. |
Preparação
Primeiro temperam-se os bifes com alho e sal e nada mais. De seguida fritam-se em azeite até alourarem. Após, pega-se num pirex fundo, e mete-se uma camada de bifes seguida de uma camada de fiambre e uma camada de queijo, isto até a travessa estar cheia, não esquecendo que a última camada tem de ser de queijo. Leva-se ao forno até o queijo derreter. Uns minutos antes rega-se a carne com as natas e leva-se ao forno outra vez. No final serve-se com uma massa de preferência esparguete ou outra massa comprida.
Dicas
Usar queijo mozarella.
Receita do parceiro
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