Limpe as batatas e corte-as ao meio sem as descascar. Cave ligeiramente o interior e encha-o com manteiga trabalhada com alho e salsa. Feche as batatas e mantenha-as fechadas com um pauzinho
Limpe as batatas e corte-as ao meio sem as descascar. Cave ligeiramente o interior e encha-o com manteiga trabalhada com alho e salsa. Feche as batatas e mantenha-as fechadas com um pauzinho. Grelhe-as, voiltando-as de vez em quando.