Batatas no forno
Tira-se a casca às batatas e cortam-se aos bocados irregulares. Temperam-se com sal e os dentes de alho pisados
Ingredientes
| Batata | 750 gr |
| Alho | 4 dente |
| Manteiga | 75 gr |
| Água | q.b. |
| Sal | q.b. |
Preparação
Tira-se a casca às batatas e cortam-se aos bocados irregulares. Temperam-se com sal e os dentes de alho pisados. Colocam-se num tabuleiro, deita-se a manteiga por cima em bocadinhos e uns golinhos de água. Levam-se ao forno para assar, mexendo de vez em quando, até ficarem louras.
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