Saltear o alho francês e o bacalhau. Temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar. Bater os ovos juntamente com a salsa. Depois de cozinhado, adicionar os ovos com a salsa e deixar ao lume, mexendo durante 5 minutos. No momento de servir, juntar as azeitonas e decorar com raminhos de salsa.
