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Arroz selvagem com cogumelos

Ingredientes

Água 2 chávena
Arroz selvagem 1 chávena
Azeite 2 colheres de sopa
Cebola picada finamente 1
Alho picado 2 dente
Tomilho 1 colher de chá
Sal e pimenta q.b.
Cogumelos 300 g
Salsa q.b.

Preparação

Leve a cozer o arroz em água com sal (cerca de 30 minutos).
Numa caçarola, derreta o azeite e salteie a cebola e o alho. Acrescente tomilho, pimenta e os cogumelos. Deixe cozinhar por alguns minutos em lume brando.
Junte o arroz e misture.
Polvilhe com salsa e sirve bem quente.

Receita do parceiro

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