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Taça de amoras, meloa, flocos de aveia e sementes de chia

Uma fresca sugestão para iniciar o dia. Pode ser servido como complemento a uma refeição ligeira, ou como pequeno-almoço

Ingredientes

Flocos de Aveia 1/2 chávena
Sumo de Maçã 1/3 chávena
Amoras um punhado
Meloa gália, cortada em pedaços 1 Fatia
Sementes de Chia 1 colher de chá
Folhas de hortelã fresca algumas, para terminar

Preparação

Deixe os flocos de aveia a demolhar em sumo de maçã durante a noite. Pela manhã prepare a refeição combinando numa tigela todos os ingredientes.

Para uma alternativa vegan junte uma colher de sopa de amêndoas laminadas torradas.

Esta receita é parte integrante do livro “Brunches, Sempre”, uma edição Jacarandá

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