Entre 1 e 31 de Agosto a cidade de Santarém acolhe a iniciativa “Tomate, Azeite e Alho”. Esta festa da gastronomia tradicional conta com a participação de 18 restaurantes de várias freguesias e integra actividades paralelas, como uma mostra de produtos locais e a distribuição de um pequeno livro com receitas baseadas nos ingredientes que dão nome à campanha.
Entre os pratos a provar vão estar açorda com tomate, gaspacho, caldeirada de bacalhau, tomatada de sardinhas, massinha de peixe e sopa de tomate são alguns dos pratos que fazem parte do cardápio desta iniciativa gastronómica.