Cristina Garagarza é nutricionista (0067N), diretora de Nutrição na Nephrocare Portugal e professora convidada na Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa.
Na presença de doença renal, os rins vão perdendo a capacidade de filtrar adequadamente o sangue pelo que a sua função se vê afetada. Assim, de forma a evitar a acumulação de substâncias prejudiciais no seu organismo, na presença de doença renal crónica, deve ter alguns cuidados com a sua alimentaçã
