No intuito de reforçar a riqueza gastronómica dos vários destinos ibéricos, a BTL 09 apresenta um novo espaço com um novo conceito: a Semana Ibérica de Gastronomia, um espaço dinamizador do Turismo Gastronómico, muito em voga nos últimos tempos. É uma oportunidade não só para os visitantes da BTL conhecerem diferentes destinos turísticos através da gastronomia, como também para se promoverem os produtos delicatessen autóctones de cada região. Importantes Chefes, reconhecidos mundialmente com estrelas Michelin, estarão presentes nesta Semana Gastronómica, onde diariamente haverá um programa gastronómico diferente.

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