Durante os sete dias do evento o camarão é o ingrediente principal da ementa onde pontificam, nas entradas, o camarão frito com molho picante, gambas ajillo, bóbó de camarão, salada de abacate com camarão.
Nos pratos principais, referência ao camarão à macaense, caril de camarão, camarões enchilados com banana frita, camarão grelhado e camarões com sementes de sésamo e risotto de açafrão.
O restaurante Brasserie Avenue abre de segunda a domingo entre as 12h30-15h00 e as 19h30-22h30.