A FIA dedica-se sobretudo ao artesanato, sendo este ano subordinada ao tema Fios, Teias e Tecidos. Mas a gastronomia ocupa sempre um lugar importante nesta feira. De 27 de Junho a 5 de Julho, o recinto situado no Parque das Nações oferece a possibilidade de degustar a gastronomia típica Marroquina e Egípcia.
No âmbito do chamado Turismo Étnico, há também lugar para as várias regiões portuguesas mostrarem os seus usos e costumes, incluindo Festas e Romarias, Gastronomia e Artesanato.