A iniciativa decorre entre 26 e 28 de Setembro e, a par com a animação musical, desportiva, apresenta sabores com um toque bem alentejano. Os restaurantes que se associam ao evento apresentam, entre outras sugestões, caldo de peixe do rio, lombinhos de achigã gratinados, caldeirada de peixe, enguia frita.
Para que não perca pitada deste festival fica, aqui, a lista dos restaurantes participantes, assim como as propostas culinárias apresentadas.
RESTAURANTE “O VERMELHUDO”
Tel. 284 455 210
Caldo de Peixe do Rio
Peixe Frito (Chichitos)
RESTAURANTE “CHARRUA”
Tel. 284 455 153
Sopa de Peixe
Lombinhos de Achigã, gratinados
Achigã grelhada com molho de coentros ou poejos
Achigã frita de cebolada
Caldo de Achigã à moleiro
Caldeirada de Peixe
CAFÉ AZENHA DA ALDEIA
Tel. 933 462 629
Caldeirada de Peixe do Rio
Achigã Grelhada com Batata a Murro
Enguia Frita
Perca Frita com Arroz de Legumes

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