Recriando as tradições do País Basco, onde o Pai Natal é trocado pelo Olentzero, uma figura mítica, corporizada num carvoeiro, que leva os presentes no dia de Natal. Seguindo a tradição loca, o Sagardi Porto desenhou quatro menus temáticos para celebrar a época à mesa: “Menu Aralar de Natal”, inspirado nas serras e montanhas do país; “Menu Gorbeia de Natal”, homenageando um dos mais famosos parques naturais da região; “Menu Baserri de Natal”, expressão usada para se referir aos típicos casarios rurais; “Menu Astigarraga de Natal", município do País Basco reconhecido pelas suas casas de cidra.
Sugestões onde não faltará o bacalhau, para quem não o dispensa da mesa de Natal, confecionado de acordo com as técnicas e tradições bascas.
Os menus orçam entre os 48,00 e os 58,00 euros, sem vinhos incluídos. A reserva é obrigatória.
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