Livro: Hoje ao jantar? “O Macarrão de Estaline”

Gostava de surpreender os seus convidados com a receita de linguado servido na primeira gala dos Óscares? Ou talvez deliciar-se com o pastel Napoleão com que os ABBA festejaram a vitória na Eurovisão. O livro, “O Macarrão de Estaline”, pode ser uma preciosa ajuda nestes intentos.

Em “O Macarrão de Estaline” (Bertrand Editora) vamos encontrar 31 receitas que fizeram história. Os autores, Jon Rönström e Anders Ekman, basearam a sua investigação em velhos artigos de jornal, na tradição oral e em cardápios do passado.

O resultado são 144 páginas com receitas genuínas, ligadas a momentos marcantes da história, numa obra repleta de curiosidades gastronómicas.

Narrativas que nos levam à primeira refeição comida na Lua ou à ementa que Estaline, Churchill e Roosevelt partilharam durante a Conferência da Crimeia, em 1945. Consta que terá sido um macarrão com molho de carne. Um livro que navega nos mares gelados do Atlântico norte para desvendar o último jantar a bordo do Titanic.

A obra chega aos escaparates com o preço de 16,60 euros.