Uma obra que nos ensina a tirar partido de uma pequena horta e, com os produtos desta, compor pratos aromáticos e plenos de sabor.
O livro está repleto com as fotografias de mais de 120 ervas aromáticas, assim como informações sobre o seu sabor, com conselhos detalhados sobre as condições mais favoráveis ao seu crescimento e à sua utilização culinária.
Um livro de jardinagem para quem gosta de cozinhar e que foi pensado para tirar o máximo partido do cultivo, colheita e armazenamento das ervas aromáticas. O título traz, ainda, 70 receitas de molhos, marinadas, misturas e saladas.

Título: Ervas Aromáticas na Cozinha (The Cooks Herb Garden)
Editora: Civilização Editora
Autor: Jeff Cox e Marie-Pierre Moine
Páginas: 192
Preço: 20,99 euros