A chegada do bom tempo pede momentos de descontração e prazer na companhia de amigos. Se for num restaurante ao ar livre, melhor - assim o tempo o permita.

Com uma nova decoração, mais descontraída, o Olivier Avenida, em plena Avenida da Liberdade, promete ser o espaço ideal para um jantar em dias de verão, que pedem pratos leves mas sobretudo deliciosos.

Há uma esplanada renovada e um novo menu de degustação a experimentar em Lisboa

Para assinalar a ocasião, o espaço tem um menu de degustação, disponível apenas às sextas e sábados, ao jantar. Tendo como base as melhores tradições gastronómicas do mediterrâneo, este menu toma forma numa refeição longa mas ao mesmo tempo completa, composta por pratos sofisticados, mas com o “toque caseiro” , assinatura do chefe Olivier da Costa.

A experiência começa com entradas que incluem terrina de foie gras, hummus, pissaladière (uma espécie de pizza com cebola caramelizada, azeitonas pretas e anchovas) e babaganoush - uma pasta árabe feita com beringela assada ou grelhada, tahine e sumo de limão. Seguem-se os pratos de peixe: ovos mimosa e carpaccio de polvo.

Olivier Avenida

Morada: Rua Júlio César Machado 7, Lisboa

Horário: De segunda a sexta, das 12h30 às 15h00 e das 19h00 à 01h00. Sábado das 19h00 à 01h00.

Preço menu de degustação: 40€ por pessoa

Contactos: + 351 213 174 105

Mail: avenida@olivier.pt

O menu prossegue com a degustação de uma tagliatta de panado do lombo de novilho acompanhada por linguini com molho de tomate. Os vegetarianos podem experimentar o taboulé - salada libanesa servida com tomate, hortelã, cebola, bulgur e salsa picada, temperada com azeite, sumo de limão, sal e pimenta- , o ratatouille de forno com feta e a salada de beterraba, maçã e aipo.

Além das habituais opções de fruta da época e gelado, a refeição termina com sobremesas muito gulosas: churros acompanhados de doce de leite e bolas de berlim com Nutella.

Há ainda a possibilidade de estender o jantar, apreciando o som da música ambiente a acompanhar um copo de fim de noite.

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