O restaurante “Francesinhas & C.ª” de Aveiro fica situado na Rua Engenheiro Von Hafe, n.º 36-A (Edifício Arnelas) nas antigas instalações do “XXL Bar”, as quais foram idealizadas pela Empresa 3HD – Produções em Design - Designer de Interiores Rafael Silva. O espaço caracteriza-se pela sua sobriedade e elegância, para o que muito contribuiram a nobreza dos materiais empregues, as linhas suaves e fluidas, bem como os soberbos jogos de luz que conferem à casa, não obstante as suas generosas dimensões, um cunho marcadamente intimista.
Quanto à história desta iguaria, sabe-se exactamente o seguinte: foi criada por Daniel David da Silva, em 1953, que um dia surpreendeu os clientes com um petisco muito picante. Conta o investigador portuense Júlio Couto que, com toda a brejeirice possível, achava-se na altura que as portuguesas ainda estavam muito atrasadas em relação às estrangeiras, designadamente as pariseenses... Para Helder Pacheco, um destacado historiador da cidade, a francesinha é uma importante contribuição para a história da cidade, sendo inclusivamente a única invenção gastronómica do Porto, no século XX.