“Farrobodó” é uma expressão típica portuguesa e desde cedo ligada à história do Palácio Chiado. Muitos não sabem, mas a origem da expressão Farrobodó está intrinsecamente ligada às festas realizadas no Palácio Quintela (nome original do Palácio) pelo Joaquim Pedro de Quintela, 2º Barão de Quintela e 1º Conde de Farrobo. O Conde era um dos principais responsáveis pela pelos festins desmesurados, saraus e outras peripécias da alta sociedade lisboeta, e que ficaram conhecidas na capital, em meados da década de 30 do século XIX.

Para reflectir esta história, o menu é apresentado com o conceito Clássicos Portugueses, um verdadeiro Farrobodó com sugestões para todas as ocasiões, como petiscos para partilhar, pratos para almoço e jantar, sugestões para o fim de tarde, entre outros. Até os apaixonados por brunch podem comer em grande ao fim-de-semana (12h00 às 16h00): um brunch para dois fica a 18€.

Na carta podemos contar com uma série de petiscos como as Ameijoas à Bulhão Pato (14,90€), Ovos Mexidos com Farinheira (5,40€), ou mesmo uma Selecção de Enchidos (12€). Para refeição principal entre várias hipóteses poderá desfrutar do tradicional Bacalhau com Broa (12€), Pica pau à Conde (12,5€), ou descobrir uma deliciosa Sandes de patanisca c/ salada e maionese de coentros (4,8€).

Para além disto, quem optar pelos petiscos, pode contar com cinco sugestões de cocktails pensados especialmente para a diversidade de opções: French 75, Foyer 17, Borboun Sour, Cherry Sabinas e Deep Ocean.

O Farrobodó está situado no piso 1, na Sala das Sabinas do Palácio Chiado.

Dentro do Palácio, pode ainda contar com o restaurantes Sea by Local, Local Chiado, Bacalhau Lisboa, Meat Bar e o Sushic Chiado, mas também a Confeitaria do Palácio para trincar uma sobremesa.

O Palácio Chiado está aberto de domingo a quinta-feira das 12h às 00h e, às sextas-feiras e sábados, das 12h às 2h, com as cozinhas a encerrar uma hora antes.

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