Prosseguindo com os seus cursos de cozinha alentejana, a Fundação Alentejo-Terra Mãe dedica o mês de Junho à cozinha de São João. Pelas 11h do dia 30 de Junho, no Centro Cultural do Alvito, Maria Antónia Goes dá mais uma aula de bons sabores, seguida de almoço. Além disso, apresenta, pelas 16h, o seu mais recente livro “Curso de Cozinha Alentejana”. Na altura, será servido um porto de honra e uma prova/venda de vinhos e azeites. O produto total da venda do livro reverte a favor de um fundo para apoiar crianças e jovens em risco social.
Sumário da aula de 30 de Junho - Cozinha de S. João:
Açorda de Peixe da Ribeira (Se não houver, será de corvina)
Lombo de Porco com Pimentão
Fatias da China
Preço por aula (com almoço incluído):
50,00 euros/2 pessoas;
30,00 euros/1 pessoa
Informações e inscrições:
Fundação Alentejo -Terra Mãe
Rua dos Penedos, n.º 13-B,
Páteo da Fundação, 7000-531 Évora.
Tel: 266 746 754 Fax: 266 703 040
e-mail: fundacao@alentejo-terramae.pt

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