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Sabores

Descubra as melhores receitas culinárias, dicas e truques de cozinha e sugestões de restaurantes.
  • De comer e gritar por mais: 38 sugestões arrepiantes para servir no Halloween
    Volto Já · Atualidade · 26 out 2021 09:00

    De comer e gritar por mais: 38 sugestões arrepiantes para servir no Halloween

    Está a preparar um jantar de Halloween e quer que seja lembrado como o mais memorável de sempre? Vá além de uma boa decoração e sirva um banquete verdadeiramente aterrador. Na fotogaleria abaixo vai encontrar algumas sugestões dignas de figurar na mesa da família Adams, desde entradas a pratos princ
  • Alimentação flexível sem perder tempo na cozinha? Conheça estas novas refeições prontas (e veganas)
    N.N. · Atualidade · 19 out 2021 09:38

    Alimentação flexível sem perder tempo na cozinha? Conheça estas novas refeições prontas (e veganas)

    Com 19 variedades diferentes, 5 delas veganas, a nova gama de Nobre Vegalia Refeição Quinoa já está disponível em super e hipermercados.
  • Vai poder comer burritos grátis durante um dia em Lisboa
    Nuno de Noronha · Atualidade · 8 out 2021 10:34

    Vai poder comer burritos grátis durante um dia em Lisboa

    O restaurante Guacamole GMG faz 10 anos e é no espaço da marca no Cais do Sodré, em Lisboa, que poderá deliciar-se com burritos grátis na próxima segunda-feira, 11 de outubro, a partir das 15h00.
  • A felicidade do chefe Vítor Sobral vive também agora no seu novo restaurante nos Açores
    J.M.A · Chefes e Restaurantes · 7 out 2021 14:14

    A felicidade do chefe Vítor Sobral vive também agora no seu novo restaurante nos Açores

    Ao fim de 25 anos a viajar para os Açores e a maravilhar-se com os produtos destas ilhas, o chefe de cozinha Vítor Sobral inaugurou o seu primeiro restaurante naquele arquipélago. O peixe fresco é um dos protagonistas da ementa, assim como os vinhos açorianos.
  • Sardinhas, percebes e ondas gigantes no episódio português de “Gordon Ramsay: Uncharted”
    J.M.A · Chefes e Restaurantes · 6 out 2021 12:18

    Sardinhas, percebes e ondas gigantes no episódio português de “Gordon Ramsay: Uncharted”

    A 15 de outubro, as peripécias culinárias do chefe de cozinha escocês Gordon Ramsay chegam ao pequeno ecrã em mais uma temporada de “Uncharted”. No primeiro episódio gravado em Portugal, Ramsay pesca sardinha, captura percebes e compete com um cozinheiro nacional.
  • Onde antes laborava uma padaria abriu o Maria Food Hub, casa de muitos petiscos
    J.M.A · Chefes e Restaurantes · 29 set 2021 11:11

    Onde antes laborava uma padaria abriu o Maria Food Hub, casa de muitos petiscos

    Fica no bairro lisboeta de Arroios e é o novo ponto de encontro para todos, residentes e visitantes. Hambúrgueres de bacalhau ou tostas de polvo e pimentos, ostras, vinhos e cervejas artesanais são algumas das sugestões do menu do Maria Food Hub.
  • Vinhos do Tejo brindam à rentrée e ao outono com 6 novidades da casta Fernão Pires
    J.M.A · Atualidade · 23 set 2021 09:26

    Vinhos do Tejo brindam à rentrée e ao outono com 6 novidades da casta Fernão Pires

    Em tempo de recomeços e de dar as boas-vindas ao outono, os Vinhos do Tejo apresentam seis novidades que em comum têm a utilização a 100% da casta Fernão Pires. De três anos distintos, são néctares que chegaram ou estão para chegar ao mercado ainda este ano: um da colheita de 2018, dois de 2019 e tr
  • 4 entre os 10 melhores moscatéis do mundo são portugueses
    J.M.A · Atualidade · 22 set 2021 12:23

    4 entre os 10 melhores moscatéis do mundo são portugueses

    Os resultados da 21ª edição do concurso internacional Muscats du Monde, foram recentemente anunciados com boas notícias para Portugal. Na tabela dos dez melhores moscatéis do mundo há quatro referências nacionais.
  • National Geographic Traveller inclui hotel gastronómico duriense entre os três melhores do mundo
    J.M.A · Atualidade · 20 set 2021 12:45

    National Geographic Traveller inclui hotel gastronómico duriense entre os três melhores do mundo

    O duriense Ventozelo Hotel & Quinta foi destacado nos galardões National Geographic Traveller Hotel Awards 2021, como o top 3 dos melhores hotéis gastronómicos do mundo.
  • FOTOS: Yakuza Paris é o novo restaurante do chef português Olivier
    N.N. · Atualidade · 8 set 2021 10:24

    FOTOS: Yakuza Paris é o novo restaurante do chef português Olivier

    O Yakuza Paris é o quarto restaurante do empresário e chef português Olivier da Costa fora de Portugal e o quinto da insígnia Yakuza.
  • Já são conhecidas as “7 Maravilhas da Nova Gastronomia”. Conheça todos os vencedores
    J.M.A · Atualidade · 6 set 2021 14:30

    Já são conhecidas as “7 Maravilhas da Nova Gastronomia”. Conheça todos os vencedores

    Após uma maratona de vários meses para apurar os vencedores do concurso “7 Maravilhas da Nova Gastronomia”, eis que foram anunciados, a 4 de setembro, os pratos ganhadores.
  • Vinhos vegan? Existem e estes são portugueses
    Volto Já · Atualidade · 3 set 2021 09:29

    Vinhos vegan? Existem e estes são portugueses

    Mas que ingredientes de origem animal poderão ter dentro de uma garrafa de vinho? As respostas são mais simples do que imagina.
  • 15 (deliciosos) pratos internacionais que nem imagina que são vegetarianos
    Volto Já · Atualidade · 19 ago 2021 08:00

    15 (deliciosos) pratos internacionais que nem imagina que são vegetarianos

    Experimentar a comida típica de um país é tão importante quanto visitar os principais monumentos, mas, por vezes, isso pode chocar com os seus próprios princípios, algo que acontece frequentemente com quem segue um regime vegetariano. Se é esse o seu caso, vai gostar de saber que há uma grande varie
  • A nova vida de uma antiga loja de bairro lisboeta passa hoje por uma culinária moderna
    Modern Life · Chefes e Restaurantes · 14 ago 2021 22:57

    A nova vida de uma antiga loja de bairro lisboeta passa hoje por uma culinária moderna

    Localizado no número 8 da rua Joaquim Casimiro, na Lapa, em Lisboa, o restaurante Drogaria aposta numa cozinha portuguesa com um toque de originalidade contemporâneo para surpreender uma clientela ávida de novas experiências gastronómicas.
  • As tentações mais irresistíveis do Wine Corner by José Maria da Fonseca
    Modern Life · Chefes e Restaurantes · 29 jul 2021 23:22

    As tentações mais irresistíveis do Wine Corner by José Maria da Fonseca

    Requintado, mas descontraído, é o novo restaurante do famoso produtor de vinhos. As tradições culinárias da região são uma das apostas mas também há mundo, visão e experimentação nas propostas gastronómicas do reputado chef setubalense Luís Barradas.
  • Gastronomia italiana volta a ser a protagonista da carta de verão do La Squadra
    Modern Life · Chefes e Restaurantes · 27 jul 2021 22:44

    Gastronomia italiana volta a ser a protagonista da carta de verão do La Squadra

    Localizado no edifício do My Story Hotel Figueira, em Lisboa, este restaurante, liderado pelo pelo chef Alessandro Olivotto com consultoria do chef Augusto Gemelli, propõe muitas novidades para os meses de maior calor. Há propostas autênticas para todos os gostos.
  • O mundo serve-se no RUA: onde se come um dos melhores ceviches de Lisboa
    Nuno de Noronha · Chefes e Restaurantes · 26 jul 2021 10:50

    O mundo serve-se no RUA: onde se come um dos melhores ceviches de Lisboa

    No coração de Lisboa, no Príncipe Real, o RUA apresenta ao mundo interpretações urbanas e deliciosas de comidas dos vários cantos do planeta. Com uma carta em constante adaptação, sentámo-nos à mesa e deixámo-nos encantar pelos sentidos. O ceviche é o rei do menu, mas entre as sobremesas também há e
  • For God’s Bake by Mimi a pastelaria lisboeta que personaliza bolos e organiza workshops
    J.M.A · Atualidade · 14 jul 2021 10:11

    For God’s Bake by Mimi a pastelaria lisboeta que personaliza bolos e organiza workshops

    O primeiro balcão da For God’s Bake by Mimi acaba de abrir, no Mercado de Campo de Ourique, em Lisboa. Bolos de chocolate em diferentes versões, personalizáveis, assim como um atelier privado para a realização de workshops, são alguns dos traços que definem este novo projeto de pastelaria.
  • Comer pastelaria sem glúten, leite e soja? Já é possível fazê-lo em todo o país
    Nuno de Noronha · Atualidade · 12 jul 2021 16:27

    Comer pastelaria sem glúten, leite e soja? Já é possível fazê-lo em todo o país

    A Bonna, padaria e pastelaria especializada em produtos sem glúten, nasceu em Braga há dois anos e hoje possui quase 70 pontos de venda distribuídos pelo norte e sul do país, sendo que faz entregas em todo o Portugal Continental.
  • Morgado do Quintão: o produtor algarvio que quer reconquistar a terra que o vinho esqueceu
    J.M.A · Atualidade · 11 jul 2021 14:26

    Morgado do Quintão: o produtor algarvio que quer reconquistar a terra que o vinho esqueceu

    Conhecido pelos seus vinhos caracteristicamente algarvios e pelos seus rótulos minimalistas, o Morgado do Quintão, produtor com mais de 200 anos de história, está a apostar na produção de néctares com base nas duas castas autóctones da região: Negra Mole e Crato Branco.
  • Foram anunciadas as 140 iguarias finalistas regionais das “7 Maravilhas de Portugal”. O seu concelho está presente?
    J.M.A · Atualidade · 8 jul 2021 09:41

    Foram anunciadas as 140 iguarias finalistas regionais das “7 Maravilhas de Portugal”. O seu concelho está presente?

    Mais de um milhar de candidaturas provenientes de todo o país resultaram numa lista de 140 iguarias finalistas à edição deste ano do concurso “7 Maravilhas de Portugal”. Em 2021 a competição tem como mote “7 Maravilhas da Nova Gastronomia”. Há muitos argumentos de norte a sul do país para nos delici
  • Não faltam pratos de bacalhau na reabertura do restaurante Terra Nova by Populi
    J.M.A · Chefes e Restaurantes · 5 jul 2021 11:27

    Não faltam pratos de bacalhau na reabertura do restaurante Terra Nova by Populi

    O Terra Nova by Populi reabriu em Lisboa, no Terreiro do Paço, sem que lhe falta uma esplanada com vista sobre o Tejo. Risotto, tataki de atum e entrecôte são algumas das novidades na carta. Quem visitar o Centro Interpretativo da História do Bacalhau tem 10% de desconto no restaurante.
  • Alma Nómada propõe cozinha de inspiração errante
    Modern Life · Chefes e Restaurantes · 4 jul 2021 22:56

    Alma Nómada propõe cozinha de inspiração errante

    Aos 39 anos, Ricardo Leite é um nome a fixar no panorama gastronómico português. A sua estreia como chef executivo acontece agora num estabelecimento de restauração com uma localização privilegiada na costa alentejana, onde não faltam iguarias surpreendentes.
  • Altitudo, o festival gastronómico que vai juntar as estrelas da cozinha a mais de 1000 metros de altitude
    J.M.A · Atualidade · 1 jul 2021 12:00

    Altitudo, o festival gastronómico que vai juntar as estrelas da cozinha a mais de 1000 metros de altitude

    A 3 e 4 de julho decorre a edição inaugural do Altitudo, o primeiro festival de gastronomia de altitude a realizar-se em Portugal, na cidade da Guarda. A iniciativa acolhe chefes de cozinha nacionais e internacionais, mesa rica em produtos locais e o contributo da restauração que junta às habituais
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