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Estes granizados são shots de frescura pouco calóricos

Sabores Sabores
18 jun 2018 09:12
Dicas
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Este artigo tem mais de 6 anos
A receita base para um bom granizado é muito simples. Fruta que reduzimos a sumo e uma base de gelo que vai absorver esse liquido. Uma fonte inesgotável de combinações e sabores. Aceite as nossas sugestões.
  • A receita base para um bom granizado é muito simples. Fruta que reduzimos a sumo e uma base de gelo que vai absorver esse liquido. Uma fonte inesgotável de combinações e sabores. Aceite as nossas sugestões.
  • Numa picadora ou robot de cozinha colocar as uvas pretas, retiradas a dois cachos, e triturar tudo muito bem. Num passador deixar passar tudo lentamente e acrescentar o mel a gosto. Picar cubos de gelo correspondentes a duas couvetes. até ficar em flocos de neve. Colocar nos copos e deitar o sumo por cima do gelo até atingir a textura desejada.(Fonte: Blogue "Marmita")
  • Um granizado muito rápido. Numa liquidificadora, triture 200 g de amoras congeladas, sumo de 2 laranjas, 6 morangos, 1 colher de sopa de mel. Sirva de imediato com um raminho de hortelã-chocolate. (Fonte: Blogue "Frango do Campo")
  • Num liquidificador coloque 150 g de framboesas congeladas e 100 g de framboesas frescas, 1 colher de sopa rasa de açúcar amarelo e o sumo de uma lima. Misture com cuidado. Junte num copo gelo picado a gosto, o preparado anterior e folhas de hortelã. (Fonte: Blogue "Frango do Campo")
  • Numa liquidificadora junte 500 g de melancia sem casca e sementes e o sumo de 1 limão. Passe até ficar líquido. Prove o sumo, caso sinta que a melancia não é suficientemente doce, adoce a gosto com mel ou xarope de ácer. Não se esqueça que vai juntar muito gelo o que fará o granizado ficar muito menos doce. Num robot de cozinha, pique 1 l de gelo em cubos até ficar uma neve. Junte o sumo ao gelo, mexendo bem e sirva de imediato, bem fresco. Se gostar de um toque a vodka, regue por cima do granizado umas colheres de sopa em cada copo. (Fonte: Blogue "Marmita")
  • Comece por descascar 1 papaia e 1/2 meloa, dispensando-as de casca e sementes. No liquidificador, triture a fruta, juntando o sumo de 1 laranja,3 colheres de sopa de açúcar amarelo amarelo e 400 ml de água. Finalmente, adicione 2 colheres de sopa de xarope de groselha. Verta o preparado num tabuleiro e leve ao congelador. Pouco antes de servir mexa com um garfo até obter um granulado (não deixe congelar completamente). Fonte: Sabores
  • Colocar 10 morangos maduros num tacho ao lume com 8 folhas de menta, 1 colher de sopa de sumo de limão, uma pitada de sal, 2 chávenas de água e 1 colher de sopa de açúcar baunilhado. Deixar ferver pelo menos durante 10 minutos e com ajuda de um garfo ir esmagando os morangos para extraírem o sumo mais facilmente. Retirar do lume e deixar arrefecer por completo. Retirar as folhas de menta e por um passador extrair o sumo dos morangos (quem não gostar de desaproveitar, pode utilizar os morangos que ficaram no coador para um topping de gelado ou uma sobremesa). Na liquidificadora colocar o gelo retirado de um saco de congelação, deixar que pique muito bem e de seguida basta colocar nos copos e regar com o sumo. (Fonte: Blogue "Marmita")
  • Esprema o sumo de ½ limão e de 1 romã. Coe os sumos para um jarro com a ajuda de um passador e junte-lhes 250 g de espumante doce, 15 ml de xarope de groselha e 100 g de açúcar. Reserve. Pique 400 g de gelo num robot de cozinha com potência adequada a essa função. Encha um jarro com o gelo picado e regue com o líquido reservado. Mexa bem para envolver. Sirva em copos de cocktail. (Fonte: Blogue "O Feitiço da Cozinha")
 
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