“Esta receita servida no próprio limão, oferece uma apresentação apelativa e é perfeita para oferecer num jantar de amigos. É também uma versão vegan, mais saudável do que o tradicional, livre de açúcares refinados, lactose e glúten”, informa Frau Glória nas suas redes sociais.

A autora da receita acrescenta que "a ideia é desfrutar de uma sobremesa irresistível como o Leite-creme servida no próprio limão. É uma maneira fácil para elevar os cozinhados em casa”. A receita é simples, requer apenas alguns ingredientes acessíveis.

O resultado é uma sobremesa cremosa e refrescante, perfeita para qualquer ocasião. Os mais gulosos podem adicionar açúcar mascavado, caramelizado com o maçarico na hora de servir.

Para este Leite-creme de limão vai precisar dos seguintes ingredientes:

Bebida vegetal/leite 200ml

Amido de milho 2 colheres de sopa

Xarope de agave/mel 2 colheres de sopa

Limão (sumo e raspas) 1

Limões para servir 2

Açúcar mascavado (opcional) 2 colheres de sopa

A preparação é a seguinte:

Misturar bem todos os ingredientes e levar a lume brando até engrossar.

Cortar os limões em metades e retirar a polpa.

Peneirar o creme e encher as metades dos limões.

Levar ao frigorífico por duas horas para solidificar.

Rita Wessling, também conhecida como Frau Glória, foi mãe há um ano, é formada em gestão e marketeer de profissão. Como criadora de conteúdo a tempo inteiro, Rita partilha diariamente receitas fáceis e saudáveis nas suas plataformas digitais. Além disso, oferece e-books de receitas, workshops online e realiza ações para empresas e grupos de amigos, promovendo um estilo de vida saudável e equilibrado.

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