Anthony Reachi, enquanto criador da The Happy Salad, descreve o negócio como uma oportunidade de “tornar as pessoas mais felizes através de alternativas mais saudáveis que não deixam marcas de culpa”.

O menu do restaurante, nascido no final do verão de 2022, foi pensado para quem trabalha nas redondezas, privilegiando-se opções orientadas para regimes alimentares vegan ou vegetarianos.

The Happy Salad
créditos: The Happy Salad

Numa carta que inclui várias saladas, wraps e sanduíches, o destaque recai em propostas como A la mexicana, Kalius Caesar, Falafully e a Libanesa. A equipa do The Happy Salad deixa também o convite às mentes criativas para que façam as suas próprias misturas.

Uma casa que põe um dos seus trunfos na preocupação com a sustentabilidade. O packaging utilizado atualmente já é “planet earth healthy”.

The Happy Salad

Edifício Gonçalves Zarco, R. da Cintura do Porto de Lisboa

Contactos: tel. 961 111 383

A ementa encontra-se disponível para consumo no local e para encomenda através da Bolt Food, Glovo, Uber Eats ou Zomato.

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