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Chakall muito picante

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28 abr 2010 12:32
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Este artigo tem mais de 15 anos
  • O carismático "chef" Chakall reuniu um grupo de famosos no restaurante Quinta dos Frades, em Lisboa, para uma picante lição de cozinha mexicana. Após uma manhã de formação, Alexandra Figueiredo (na foto), Pedro Reis, Maria Duarte, Luís Lourenço, Joana Caçador, Marta Wahnon, Vitor Ennes, Samanta Castilho, Quimbé, Ana Palma e Ana da Câmara Pereira, saíram uns verdadeiros profissionais em matéria de tacos, fajitas, burritos e ... malabarismos. Veja como foi. (Fotos: Bruno Raposo/SapoFama)
  • Chakal mostrou aos famosos como confeccionar receitas mexicanas equilibradas e saudáveis, juntando ingredientes frescos de qualidade aos produtos embalados da conceituada marca centenária Old El Paso.
  • Maria Duarte, proprietária de uma empresa de confecção de doces, ficou equipa de aprendizes responsável pela confecção de umas irresistíveis Chimichangas de Banana e Chocolate.
  • Antes do início do "workshop", o empresário Pedro Reis confessava que era um nabo na cozinha. Quem depois o viu em acção não iria acreditar.
  • Samanta Castilho e Vitor Ennes não pouparam esforços a confeccionar as deliciosas Chimichangas de Banana e Chocolate, mas o produto final valeu a pena.
  • Luis Lourenço, Chakall e Joana Caçador. O actor já foi cozinheiro no negócio da família, e estava "super-entusiasmado" por, pela primeira vez, poder seguir ao vivo as instruções do famoso "chef" argentino.
  • Quimbé, Chakall e Isilda Peixe inventaram uma receita. "Enganámo-nos e pusemos os ingredientes do recheio das Fajitas no Guacamole", confidenciou Isilda Peixe, adiantando que, mesmo assim, a "nova" receita estava a fazer sucesso entre os convivas.
  • Chakall é um comunicador nato e passa os seus ensinamentos sempre de forma divertida. Aqui explica como se corta uma cebola sem chorar. Basta encher a boca com água. Estão a ver alguma lágrima? Parece que resulta.
  • Vanessa Oliveira, apresentadora do "FamaShow" (SIC), desafiou Chakall a mostrar como se prepara uma "Fajita", mas recusou-se a pegar nas facas. "É melhor não", disse ela, para salvaguarda da sua própria segurança.
  • Pedro Reis, sempre bem-disposto, ameaça comer os pratos dos Burritos, fazendo rir a relações públicas do evento Marta Wahnon e a actriz Joana Caçador.
  • Alexandra Figueiredo e Chakall. O "chef" foi crítico de música durante sete anos. É quase tão bom DJ como cozinheiro. Nos "workshops" há sempre música a tocar e há quem não resista a um pezinho de dança.
  • Juntar ingredientes frescos e de qualidade aos produtos já embalados da cadeia Old El Paso é o primeiro passo para uma refeição mexicana rápida e equilibrada.
  • Mais um ensinamento do mestre Chakall: eliminar a parte branca do interior dos pimentos. Provoca azia e pode estragar qualquer festa. Sobretudo se for uma festa picante, à mexicana.
  • Ana Palma, mulher do apresentador Quimbé, tem no marido um grande aliado na cozinha embora, ultimamente, devido a uma lesão no ombro, Quimbé tenha dado umas "folgas" aos tachos.
  • O "Chef" Chakall está cheio de planos. Regressou esta semana de Paris onde, dentro em breve, irá abrir um restaurante duas estrelas do roteiro Michelin. Dentro de duas semanas abre o "Grappa by Chakall" no Hotel Porto Palácio.
  • O animado apresentador Quimbé considera-se um especialista em comida mexicana e diz fazer as Fajitas melhor que o "chef" Chakall. "Sou melhor, não sou?", pergunta, divertido.
  • Maria Duarte e Pedro Reis, juntos há seis anos, "casam" bem na cozinha. Ela é especialista nos cozinhados e ele um mestre com as facas. Querem melhor?
  • Vítor Ennes com a namorada Samanta Castilho e a jornalista Carla Nabais. Samanta é a mulher dos tachos lá em casa, mas cabe a Vítor Ennes a tarefa de deixar tudo em pratos limpos.
  • Quimbé e Ana Palma são cúmplices na cozinha. "Cozinhar é uma arte, fazer comida é sobreviver", é a máxima do apresentador.
  • O "Chef" Chakall tem vários livros de culinária editados mas é no contacto directo com os "alunos" que se sente realizado.
  • Vítor Ennes e Samanta Castilho, um casal em "ponto de rebuçado". Em casa as tarefas são a meias para que o empresário possa dividir o tempo entre a clínica da família e a publicidade, e a manequim possa aliar os trabalhos de moda ao curso de comunicação social.
  • Pedro Reis e Maria Duarte, inseparáveis há seis anos, "cozinham" inúmeras afinidades. São adeptos de comida vegetariana e trocam quase sempre a carne por proteína de soja.
  • Ana Palma e Pedro Reis aprendem segredos da culinária de Chakall, que mostrou aos famosos como confeccionar receitas rápidas, equilibradas e divertidas.
  • Ana Palma e Maria Duarte. As receitas da Old El Paso são ideais para cozinhar em equipa. Nada melhor que chamar a família ou os amigos e começar a fazer a festa logo nos preparativos da refeição.
  • Especialista em comida mexicana, Quimbé percorreu quase todas as cozinhas montadas no restaurante "Quinta dos Frades". Depois das "Fajitas", o divertido Quimbé foi "dar umas lições" sobre "Burritos".
  • Maria Duarte e Pedro Reis preparados para "atacar" a Chimichanga de Banana e Chocolate.
  • Quimbé, Chakall e Isilda Peixe, um trio sempre animado. Isilda Peixe adora cozinhar e não perde um "workshop". O marido é a "cobaia" das suas experiências, mas ainda não conseguiu convencer a sua filha a entrar nas provas.
  • As "Fajitas" são enroladas em tortilhas de trigo ou de milho, previamente confeccionadas e embaladas pela Old El Paso. O frango e os pimentos são os principais ingredientes.
  • Quimbé mostra o apetitoso resultado. Quem resiste?
  • Luís Lourenço e Joana Caçador devoram a iguaria mexicana. É verdade que ambos são actores, mas SapoFama confirma que não se trata de teatro.
 
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