SAPO Restaurantes - A Casa do Bacalhau
Sobre
O Restaurante A Casa do Bacalhau, em Lisboa, está instalado nas antigas cavalariças do Palácio dos Duques de Lafões, um edifício do século XVIII, junto ao Convento do Beato.
É aqui que o bacalhau é servido em harmonia com a melhor tradição culinária portuguesa porque uma parte das receitas são fruto de uma pesquisa exaustiva onde foram rebuscados velhos segredos de xozinha escondidos pelo tempo, a que foram acrescentadas receitas contemporâneas que souberam resistir à história. O resultado é uma deliciosa ementa exclusiva, consagrada definitivamente ao nosso fiel amigo mas onde se encontram também algumas surpreendentes alternativas.
A Casa do Bacalhau é um restaurante temático de comida portuguesa onde, tal como o nome indica o bacalhau é rei. Apresenta um serviço cuidado e uma ementa atraente, a contar com 25 maneiras de cozinhar bacalhau. Presta-se homenagem ao “fiel amigo” que aparece em forma de carpaccio, canja e línguas de coentrada, como arranque de refeição.Em pratos mais encorpados, temos também o bacalhau à Sexta-Feira Santa, bacalhau com pasta de azeitona, bacalhau com broa e até em recheio de canelone. Mais de cem marcas de vinhos, para além das sobremesas típicas, fecham o círculo de prazer de estar aqui para degustar algumas das surpresas que o menu proporciona.
Aconselhamos:
Entrada: Carpaccio de bacalhau com alcaparras temperado ao momento, Pataniscas de bacalhau, Línguas de bacalhau em coentrada; Prato: Bacalhau com broa e grelos salteados em azeite de alecrim, Empada de bacalhau, Bacalhau à Zé do Pipo; Sobremesa: Sericaia com calda de ameixa rainha claúdia de Elvas, Mousse de chocolate com gelado de pistachio, Encharcada.
Detalhes
| Horário | |
| Ambiente | Sofisticado, Histórico, Negócios |
| Vista | Cidade |
| Tipos de cozinha | Tradicional portuguesa |
| Encerramento | Domingo ao jantar |
| Métodos de pagamento | Visa , Mastercard , Multibanco , American Express |
| Crianças | Sim |
| Acesso de deficientes | Sim |
| Eventos de grupo | Sim |
| Estacionamento | Estacionamento exterior fácil |
| Capacidade | 90 |
| Decoração | Moderna |
Contactos
| Telefone | 218620007 |
| geral@acasadobacalhau.com | |
| Site | http://www.acasadobacalhau.com/ |
| Morada | Rua do Grilo nº 54, 1950 Lisboa |
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