A competição entre máquinas de venda automática ganhou este dezembro um novo candidato ao lugar de melhor amigo do petisco urbano. As conservas portuguesas ombreiam agora com os chocolates, os refrigerantes ou os snacks. E chegam com talheres, guardanapos e tostinhas para acompanhar.
Um tinto de 2013 e um branco de 2014 são as novidades do produtor alentejano, que todos os anos apresenta novas colheitas deste vinho dedicado a Estremoz.
Três tabletes, um bombom e uma opção sazonal. Seja em que formato for, os chocolates lançados em exclusivo pelo Penha Longa Resort têm algo em comum: uma base composta por 68% de pura massa de cacau, num blend único, totalmente caribenho
As primeiras azeitonas do ano permitem elaborar azeites da mais alta qualidade e sabor mais acentuado. Este é um azeite com notas amargas, picantes e frutadas, para quem gosta de temperar com personalidade.
A mesa de Natal é território para a tradição, mas também para a introdução de criatividade e diversidade. Neste âmbito, e a pensar na época festiva que se aproxima, a Carte D´Or “cozinhou” dois novos sabores para degustar à colher: Carte D´Or Chocolate Brownie e Crème Brûlée.
“Vai a Nova Iorque com a NY SLIDERS” é o concurso que a marca de restauração portuguesa, criada pela família Meireles, está a dinamizar até 31 de Janeiro de 2016. Ganha a viagem para duas pessoas, com estadia incluída, o participante que acumular mais pontos através da plataforma Freebee.
Não, este não é um artigo sobre bricolagem nas cozinhas. O objetivo é outro: levar para as cozinhas domésticas um peixe com mérito para lá estar. O pregado é espécime de carne delicada e branca, poucas espinhas, nutricionalmente equilibrado e usos múltiplos na culinária. Algo que ficou demonstrado n
A La Fabbrica, uma geladaria familiar fundada na década de 1930, mantém-se fiel às origens: gelados artesanais, sem corantes nem conservantes, produzidos nas antigas sorveteiras. Para este inverno, a casa deixa um convite: provar o chocolate quente, as Bolachas Trevo e 12 gelados de sabores diversos
Ao 16º livro publicado, Jamie Oliver, o mediático chefe britânico, assume ter escrito a sua obra mais pessoal. Para nos apresentar “Receitas Saudáveis” o autor fez a súmula de 30 anos de carreira, viajou pelos lugares mais sãos do mundo, conversou com os melhores especialistas em nutrição. O resulta
Em “100 Cocktails 100 Maneiras”, o chefe Ljubomir Stanisic não se limita a apresentar receitas de sucesso inspiradas em bebidas tradicionais e inovadoras. Vai mais longe e procura ingredientes portugueses para criar alguns cocktais que, pretende, sejam inesquecíveis.
As restrições impostas por uma dieta sem glúten não têm obrigatoriamente de tornar a cozinha num campo minado pelas angústias e monotonia alimentar. Isso mesmo provou o chefe João Silva numa demonstração culinária com farinha sem glúten. Um workshop com a fasquia elevada: à mesa, uma ementa completa
Sempre pronto a esclarecer todas as dúvidas e a descobrir a origem das nossas especialidades, Virgílio Nogueiro Gomes resolveu pôr tudo no papel. O livro é já considerado indispensável em todos os lares e restaurantes de Portugal.
Destilada a partir de cana de açúcar, a cachaça é considera a bebida nacional do Brasil. Mas esta embalagem é tão sofisticada que nem é vendida no país de origem. Em Portugal está à venda em locais selecionados.
Há dois anos a Gumelo apresentou uma ideia inovadora, com a comercialização de kits para produção caseira de cogumelos em substrato de borras de café. Este mês de novembro a empresa de Almeirim lança a cerveja Gumelo UMA, confecionada com extrato de cogumelos porcini.
