A Liquid refresca este verão com novos sumos, smoothies e gelados. Para trincar, as grandes novidades são as saladas e os hamburgueres, que vão fazer com que queira sair mais cedo da cadeira na hora do almoço
De que modo as memórias familiares, as viagens, as artes, influenciam o trabalho de uma fotógrafa de alimentos que também é food stylist e uma apaixonada cozinheira? Procuramos a resposta nesta conversa com Mónica Pinto. Isto a pretexto do lançamento do seu primeiro livro de receitas, “Pratos & Trav
Em sete dezenas de receitas a autora do blogue mais guloso de Portugal prova-nos que falta de tempo ou pouco jeito não são desculpas para preparar um bolo irresistível. Mafalda Agante estreia-se nos livros com “Há Alguém Mais Gulosa do Que Eu?”. E parece mesmo que não há.
Uma bebida com carácter está, normalmente, associada a uma boa história. No passado dia 20 de maio, a Jameson Irish Whiskey aproveitou a boleia do Lisbon Bar Show para contar à comunidade de bartenders três boas histórias, as das novidades de whiskey para o mercado português.
“Pratos & Travessas”, de Mónica Pinto, é um livro de receitas que faz abrir o apetite só de olhar para as fotografias. A autora é fotógrafa e food stylist de profissão, tendo o seu trabalho tido destaque em várias publicações de prestígio como a Fork Magazine, Wall Street International ou a Lust Auf
Uma novidade na área da prevenção chega-nos através da inovação e experiência científica dos laboratórios biocol labs, em parceria com os sumos orgânicos, altamente nutritivos e escandalosamente deliciosos da liquid
Julie Deffense é especialista numa arte que deixa toda a gente de boca aberta. Da primeira reunião com os noivos até à realização da última pétala, passando pelas receitas exclusivas, a cake designer relata todo o processo na obra “A Bíblia dos Bolos de Casamento”.
David e Luise, os autores de “Vegetariano Todos os Dias” corporizam a imagem de uma mudança de vida, não só geográfica, mas também alimentar. O livro para além da centena de receitas, traz-nos inúmeras dicas e uma interessante história de vida.
Gengibre e Flor de Sabugueiro são os dois novos licores da Sabores de Santa Clara. Juntam-se à gama de licores Botica, inspirados na “Caixa da Botica” onde se guardavam as mezinhas medicinais. Paralelamente é lançada uma edição limitada do licor Ginginha de Marvão.
Em “Comida de Verão - Sabores para o ano inteiro”, Rita Malvar deixa-nos uma confissão de amor pela culinária e pelos que lhe estão próximos. No livro com lançamento a 18 de maio, a autora traduz em receitas a sua cozinha rica em ingredientes frescos e sazonais.
Gabriela Oliveira é vegetariana e autora de vários livros sobre o tema. Acaba de lançar “Cozinha Vegetariana para Bebés e Crianças”, com estratégias, histórias, sugestões e muitas receitas sem lactose, sem glúten e sem açúcar. O que não quer dizer que não tenha ideias para doces e sobremesas, porque
Inspirada pelos bons momentos à mesa, pela amizade e pela comida, a Sagres apresenta três novas variedades exclusivas da sua Bohemia: Original, Puro Malte e Trigo.
Chocolate, Frutos Secos e Fruta são as variedades da gama Cruesli da marca americana E para demonstrar que os cereais não são só para o pequeno-almoço, a Quaker convidou o chefe Kiko para elaborar algumas receitas com os seus produtos à base de aveia.
As bebidas de coco são cada vez mais populares, mas a sua composição delicada reúne muitos desafios. Neste guia fala-se da plantação, benefícios nutricionais, produção e distribuição a nível mundial.
A Caminhos Cruzados, um produtor de vinhos de Nelas, acaba de lançar o Teixuga Branco 2013. Um topo de gama com aroma de grande intensidade do qual foram produzidas apenas 1500 garrafas.
A Frueat, que desenvolveu os snacks Fruut, de fruta desidratada, lança agora uma marca de vegetais recorrendo à mesma técnica de extração da água dos alimentos.
David Bez um designer italiano obcecado com a perfeição concebeu, testou e concretizou 150 brunchs agora apresentados em livro. “Brunch, Sempre” obriga-nos a sair da zona de conforto no que respeita ao pequeno-almoço. Descobrimos um mundo de combinações de alimentos em pratos onde não entram ingredi
“Sem Açúcar” e “Sem Glúten” são os novos títulos de 200 Receitas Light, uma coleção que conta agora com seis livros de receitas saborosas, saudáveis e pouco calóricas.
A 13 de maio chega às livrarias “Cozinha Vegetariana para Bebés e Crianças”, título com autoria de Gabriela Oliveira. Esta é uma edição totalmente nova nas receitas, nos ingredientes e nas fotografias, face ao livro anterior sob a mesma abordagem “Alimentação Vegetariana para Bebés e Crianças”.
À colher, à fatia ou à dentada, em “Sobremesas 555 - 5 Ingredientes, 5 Euros, 5 Minutos” a chefe de pastelaria Rita Nascimento não descura as diversas abordagens gulosas que podemos fazer aos doces. Uma obra onde a autora se confessa “Guliça”. Uma mistura de gula e preguiça. A palavra ainda não cheg
