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6 alimentos ricos em iodo que melhoram o funcionamento da tiroide

Revista Prevenir Revista Prevenir
14 set 2017 17:29
Peso e Nutrição
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Este artigo tem mais de 7 anos
Este oligoelemento, vital para o organismo humano, tem de ser ingerido regularmente, já que não é produzido pelo nosso organismo. Conheça algumas das suas principais fontes.
  • O iodo é um oligoelemento vital para o organismo humano. Tem, contudo, de ser ingerido regularmente com a alimentação, já que não é produzido pelo nosso organismo. É indispensável à nossa saúde por ser necessário na síntese de hormonas tiroideias. Por sua vez, as hormonas da tiroide, essenciais para o desenvolvimento dos vários órgãos, são especialmente importantes para o cérebro, para o crescimento das crianças e para regular funções como a frequência cardíaca e a temperatura corporal. Eis algumas das suas principais fontes
  • Os ovos fornecem vitamina A, vitamina D, zinco, cálcio e antioxidantes. Mas são, também, consumidos por serem ricos em iodo. Um ovo cozido fornece pouco menos de 10% da dose de iodo diária necessária
  • O mexilhão é rico em vitaminas do complexo B e em minerais como o iodo e o magnésio, que permitem combater estados de fadiga. Por seu lado, o iodo impede, também, o hipotiroidismo
  • O leite também contém iodo. Um copo contém cerca de 56 microgramas deste mineral, cerca de 37% do que uma pessoa deve consumir a cada dia. Os derivados do leite também tendem a ser alimentos ricos em iodo
  • Excelente fonte de vitamina B e de minerais, o camarão concentra uma importante quantidade de iodo, que é vital para o funcionamento da tiroide
  • As algas podem ser a melhor opção para uma dieta deficiente em iodo, devido à elevada concentração deste mineral. 7 gramas deste alimento contêm cerca de 4.500 microgramas de iodo. Bastante mais do que a recomendação diária de iodo que o organismo deve absorver
  • Os peixes de mar são uma excelente fonte de iodo, necessário para a produção de hormonas da tiroide que regulam o metabolismo do corpo. O ideal é consumi-los grelhados ou cozidos
 
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