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10 nutrientes indispensáveis a privilegiar na alimentação quotidiana

Revista Prevenir Revista Prevenir
28 ago 2017 11:52
Peso e Nutrição
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Este artigo tem mais de 7 anos
Dê ao seu organismo as vitaminas e minerais de que ele precisa. Aqui está um guia rápido com os alimentos que lhe fornecem substâncias que podem fazer muito pela sua saúde.
  • Um bom aporte de vitaminas é indispensável em qualquer dieta alimentar saudável. O seu organismo precisa delas. Aqui está um guia rápido com os alimentos que lhe fornecem 10 nutrientes essenciais que podem fazer muito pela sua saúde
  • Privilegie pratos ricos em legumes. O betacaroteno, presente na cenoura, na batata doce e no pimentão verde, entre outros alimentos, é benéfico para a visão e pele e reforça o sistema imunológico
  • O cálcio é outro nutriente indispensável. Mantém os ossos saudáveis e ajuda a prevenir a osteoporose. Pode encontrá-lo em produtos lácteos como o leite, o iogurte e o queijo
  • O ácido fólico é um nutriente fundamental antes e durante a gravidez. Além de ser um forte aliado na prevenção de deformações no cérebro e coluna do bebé, ajuda a reduzir o risco de parto prematuro. Pode encontrá-lo em vegetais de folha verde escura, legumes, sumos de citrinos, pão e cereais
  • Nas refeições principais, prefira carnes magras e peixe por serem boas fontes de ferro. Este mineral é essencial para o bom funcionamento das células vermelhas do sangue e um ótimo aliado na prevenção da anemia. As nozes e os legumes de folha verde são outras boas fontes de ferro
  • O potássio presente nas bananas, nas laranjas, nas uvas passas, no leite e nas folhas verdes dos vegetais é outro nutriente indispensável ao bom funcionamento do organismo. Ajuda a reduzir a pressão arterial e anula os efeitos do sódio em excesso
  • O seu organismo também precisa de selénio, embora em menor quantidade. Apesar de não haver consenso na comunidade científica, estudos já realizados provaram que este nutriente pode reuzir o risco de cancro da próstata, do pulmão, do cólon e do reto. O selénio está presente nos frutos do mar, nos ovos e no pão
  • A vitamina A, presente em frutas vermelhas ou alaranjadas, é importante para uma pele saudável. Esta vitamina regenera a pele, estimulando a produção de colagénio. Pode ainda encontrá-la noutros alimentos como vegetais de folha verde, tomates e cenouras, também ricos em água
  • Reforçe a ingestão de vitamina C na sua alimentação diária. Esta vitamina está presente nos citrinos, nos frutos vermelhos, nos brócolos e no pimentão verde e é um otimo aliado na prevenção e tratamento de gripes
  • Aproveite o sol, mas com moderação, claro! A vitamina D, adquirida através da exposição solar, ajuda o corpo a absorver o cálcio, sendo essencial para uma estrutura óssea saudável
  • A vitamina E, também conhecida como a vitamina da juventude e da beleza, é o mais antigo antioxidante que se conhece. Ajuda a manter um cabelo saudável e uma pele luminosa, além de fornecer vitalidade. Pode encontrá-la nos ovos, no óleo de amendoim, nos cereais, nas frutas e nos legumes de folha verde
 
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