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Zabaione

Sobremesa de origem italiana, deliciosamente preparada com um vinho licoroso, gemas de ovo e sobretudo com muito carinho.
Gastronomia Tradicional
Tipo de prato Sobremesa
Doces
Tempo
Dificuldade

Ingredientes

Vinho Madeira 60 g
Vinho branco 60 g
Açúcar 120 g
Gemas de ovo à temperatura ambiente 6

Preparação

Preparação Bimby

Insira a borboleta. Coloque no copo o vinho Madeira, o vinho branco, o açúcar e as gemas, programe 9 min/ 70ºC/ vel 3.

Retire para taças e sirva morno ou frio, com frutas ou palitos la reine.

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