Derrete-se a margarina com o chocolate, junta-se às gemas que foram batidas com o açúcar, e por fim as claras batidas em castelo. Divide-se o preparado ao meio, põe-se uma das metades no frigorífico, e à outra junta-se uma colher de farinha e as duas colheres de fermento. Vai ao lume em forma sem buraco, previamente untada. O bolo depois de frio é coberto com a parte que está no frigorífico.
Dicas
Este bolo é o "Bolo de Anos" lá de casa há muitos anos. Fica sempre bem e não nos temos de preocupar com o Barrar do bolo para a decoração.
