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Tarte de requeijão

Mistura-se o requeijão com o açúcar, juntam-se os ovos um a um, mexendo sempre com colher de pau ou batedeira. Quando estiver tudo bem misturado junta-se a margarina derretida e por fim a farinha

Ingredientes

Farinha 100 g
Açúcar 300 g
ovos grandes 4
requeijões 2
margarina 1 colher de sopa

Preparação

Mistura-se o requeijão com o açúcar, juntam-se os ovos um a um, mexendo sempre com colher de pau ou batedeira. Quando estiver tudo bem misturado junta-se a margarina derretida e por fim a farinha. Vai ao forno em forma de tarte untada com margarina e polvilhada com farinha. Coze em forno quente, cerca de 25 minutos (convém verificar com palito).

Dicas

Depois de pronta barrar com doce de framboesa ou frutos silvestres.
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