Mistura-se os ovos com a farinha e o açúcar na batedeira. Juntar a margarina derretida. Entretanto, numa forma de tarte já untada com farinha e margarina, colocar tiras da pêra cortadas no fundo (pode-se cobrir todo o fundo). Depois, despejar o preparado em cima das tiras de peras. De seguida, colocar por cima do preparado as restantes fatias de peras. Vai ao forno pre-aquecido a 210º, durante +/- 35 minutos. Assim que tiver a massa cozida retirar. Barrar a tarte com doce de pêra, e servir quente ao lado de 2 bolas de gelado de baunilha.
