Tarte de Maçã
Ingredientes
| Maças grandes | 2 (ou 3 médias) |
| Ovos | 4 |
| Manteiga ou margarina amolecida | 125 g |
| Açúcar | 250 g (+ 1 colher de sopa) |
| Farinha com fermento | 250 g |
| Sumo de limão | 1/2 (limão) |
| Geleia para pincelar | q.b. |
Preparação
Pré-aquecer o forno nos 180º C.
Descascar e fatiar as maçãs para uma travessa ou prato fundo. Juntar o sumo de limão para que não oxidem e uma colher de sopa de açúcar, envolver bem e deixar a macerar enquanto se prepara o resto da receita.
Numa taça, bater bem o açúcar (250 g) com a manteiga amolecida. Juntar os ovos inteiros, um a um, e por fim a farinha.
Verter esta massa para uma tarteira e dispor as fatias de maçã por cima. Levar ao forno até ficar bem douradinha e um palito sair seco do seu interior.
Pincelar com geleia antes de servir.
Receita do parceiro