Tacos à mexicana
Corte previamente os bifes de frango em pedacinhos. Corte também o tomate, a alface e o queijo.
Leve o azeite ao lume e aloure o frango
Ingredientes
| Sal | q.b. |
| queijo fresco | 1 |
| folhas de alface | 4 |
| tomate | 1 |
| Milho | 100 g |
| Molho de tomate | 10 ml |
| azeite | 1 colher |
| bifes de frango | 2 |
| tacos | 4 |
| Pimenta | q.b. |
| Molho picante (opcional) | q.b. |
Preparação
Corte previamente os bifes de frango em pedacinhos. Corte também o tomate, a alface e o queijo. Leve o azeite ao lume e aloure o frango. Adicione metade do molho de tomate e deixe cozinhar durante uns minutos. Acrescente o milho (escorrido) e tempere. Mexa bem e deixe ao lume mais uns minutos. Adicione o tomate, a alface e o queijo e mexa novamente. Divida a mistura em quatro partes e recheie cada taco. Aqueça o que sobrou do molho de tomate, acrescentando picante, se gostar. Regue os tacos com este molho e sirva de imediato.
Dicas
Pode usar diferentes recheios: feijão preto, atum, azeitonas, carne picada...
Receita do parceiro